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竹笋烧牛肉的营养

已有 1430 次阅读2011-6-10 23:14 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活分享到微信

老公明天要到绵阳出差，今天到自由菜场购买了88，3元的菜和牛肉。现在猪肉涨价了。15元/斤。牛肉17元/斤。购买的一玉米棒子3.5元/斤。还购买了4种豆。分别是黄豆，姜豆，四季豆，榄豆。还购买了黄瓜------。生怕我们没菜吃了。

今天正在用那天在汶川购买的竹笋红烧牛肉。竹笋营养丰富，笋味甘、微寒,因它含有大量的纤维素,故可防积食、便秘等。

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

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