今天菜场的杏才卖3元/斤。又大又甜。是吃杏的季节了。但是我每天最多只能吃3-5个。

        杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

    1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 　　

    2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 　　

    3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 　　

    4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 　　

    5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！