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特小凤”5.9元/斤

已有 2348 次阅读2011-6-4 01:18 |个人分类:四川|系统分类:美食分类分享到微信

刚才在伊藤超市购买的“特小凤”5.9元/斤,看了一下台湾产品要12元/斤。称小西瓜,属葫芦科。一年生草本,茎蔓生,密生细毛。卷须分两叉。叶柄被长柔毛,叶片灰绿色,3~5深裂,裂片又羽状或2回羽状浅裂至深裂,叶片两面被短柔毛。花单生,黄色瓠果,特小凤西瓜其皮以绿色为新鲜, 有明显色条纹,表皮稍带点黄, 果柄没有干枯带鲜绿,耐贮运。口感:肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、纤维少,靠皮部品质与心部同样甜美,种子极少,甜而多汁为正宗产品,含糖量达12%以上 【营养价值】: 现代营养学发现,西瓜不含脂肪;含水分(占94%)、糖类、蛋白质、 游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。号称夏季瓜果之王的西瓜,不仅可消暑解渴,且有利尿止泻、疗喉痹、解酒毒等药用功能。中医还研究用西瓜治疗肾炎、浮肿、糖尿病、黄疸和高血压等。


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