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辣子肥肠

热度 1已有 1637 次阅读2015-10-9 08:14 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活| 辣子, 江油分享到微信

上次在江油吃了辣子肥肠感觉非常好吃，怀念味道，于是就自己在依藤超市购买了一根，40元。今天非常认真的清洗，卤煮。爆炒。可是没有经验，卤煮的时间不够，才一小时，老公说该卤煮3小时，所以嚼起费劲，下次就有经验了，女儿不停的表扬说味道不错，非常好吃，非常香。

猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。

比较起来还是餐厅38元一份的好啊

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