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2024.8.8
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蓉城蘸水虾品质最好的一家,马上就到了品质最好的吃虾季节了,等不及的吃货都已经开始狂吃了。蘸水龙虾必点,配有小米椒味和糖醋甜味两种蘸碟可以选择。虾每只都很新鲜,端上桌子又大又红又干净。极品虾子每只都有手掌那么大,拨开壳肉质饱满。蘸水龙虾受欢迎的原因是,既能够感受到蘸水的香辣,同时又保存虾肉的鲜嫩口感。
我最爱的还是这盘海瓜子。很多人都会嫌弃吃着麻烦,但是海瓜子就是适合慢慢吃才香。再配上两口小酒,幸福感立马满格。性感肥肠也是一绝,肥肠洗干净,经过老卤慢慢熬制的耙糯十足,入口抿嘴就化。SM煮脑花,那个辣得真是变态,一定要试试。田螺也是印象蛮深刻的,深刻是因为它真的巨辣无比,吃一口马上就打嗝,眼泪喷涌而出。
除了这些主打菜之外,秋冬季是产虾的淡季,虾店老板还卖一些螃蟹,他家的炒蟹分了三个口味:鱼香味、双椒味 、蟹黄蟹,食客可以根据自己喜好来选择。服务呢,因为他们家是比较老的店了,所以确实人多。有时候服务员会忙得晕头转向,所以导致可能服务在高峰期有点滞后。但这个并无伤大雅。