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今天的晚餐是：香辣窝笋炒兔+素炒豌豆，代走的是：香辣兔丁 ...

已有 1045 次阅读2015-2-11 08:17 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活分享到微信

兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较,食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的. 适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食
老公和我年纪大了,身体不是很好,都有心血管病.所以家里时常会买含脂肪少的兔肉和鱼肉吃

豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。