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穷人学做鱼头招牌香辣锅

已有 922 次阅读2015-2-3 08:21 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活分享到微信

“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”。鱼头内的氨基酸含量丰富，锌和铁等微量元素较高，所以自古就被认为是补脑的佳品，食之可消除忙碌所造成的脑力紧张，为一年四季的健脑佳品。爱漂亮的美眉可多吃鱼头，对滋养自己的肌肤有明显的美颜功效哦！

昨天吃了鲢鱼的身子，今天就学做谭鱼头招牌香辣锅。就将就家里现成的食材做。撒尿牛丸没有去购买。培根没来得急吃。加了“九寨沟蕨根粉200g 天然无添加蕨根粉丝”暴好吃的。两个人吃了半天包。比午餐肉还先吃冠。

红白鸳鸯锅：红汤锅为谭鱼头招牌香辣锅，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外；红汤锅所选用的“二荆条”辣椒、花椒均来自于“谭鱼头绿色原料生态种植园区”，白汤锅更是加入了多种滋补药材，经过24小时文火慢煨而成。五味调和而又文武相济，涮食鱼头、菜品食后不上火，不伤胃，倍受食家青睐。

尽鱼头：采用淡水花鲢鱼头，俗称胖鱼头，谭鱼头火锅精选适重淡水花鲢，按标准活杀鲜卖，秘制调味料由二十四味香料提炼配制。鱼头一般在开火后入锅煮沸2-3分钟，方可食用。同时在吃鱼头时讲究一快一慢，一吸一停，唏嘘吸入，先吃鱼脑，后吃鱼皮，最后吃鱼肉。要细细品味。其中吃鱼唇，鱼脑要快，做到一吸而入，顺喉而下，倍感舒泰。！

午餐肉：绝对能让你回忆起小时候吃午餐肉那种垂涎欲滴的感觉。正宗的上海梅林午餐肉，曾三次获得国家质量银奖和国际博览会金奖，肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香，超赞！

培根：腌制入味，风味独特，入锅即熟，不用蘸料也很美味。

撒尿牛丸：不用油炸就能达到香气扑鼻，口感爽脆、柔嫩、弹性十足、且丸中带汤、口嚼美汁四溅，尝后唇齿留香。