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带了介子的湘佳黑土鸡与湘佳仔水鸭

已有 12638 次阅读2014-11-9 08:10 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活| 家乐福超市, 超市购物, 网上查询, 公交卡, 性成熟分享到微信

昨天晚餐时我和女儿吃的剩饭后，我又吃了2个老公专门做的汤圆，餐后我就病得很，肝脾暴痛。没办法睡着，二昏二昏地躺在床上，颈项肿胀。按摩后好转。后半夜睡着。全身骨头不适。早晨起床后还是外出办银行的事，购眼药，到超市购物。回家后还协助女儿扥香菇鸡。生命对我来说已经很短了，我必须热爱生活，再苦也是活着比死去好，所以只要能能自己动，我都是自己做事。

昨天在网络上购鸡失败后，本准备今天到超市去，由于老公将我的公交卡放在一边，我不习惯就没有带，就到家乐福超市。好久没去了那里的物品比伊藤便宜些。我在网上查询了一下，很多物品的进货曲道都是一样的。

女儿扥香菇鸡非常香。她昨天在伊藤超市购买的福建宁德椴木香菇还特别香，特别的嫩。也特别合算，一袋15元多的一家三个人只需要一半。就是购买鲜香菇也要这么多的钱。

湘佳牧业黑土鸡主要以散养土鸡为主，黑公鸡红背黑尾，母鸡黑羽。该鸡抗病力强，性成熟早，由于黑土鸡野性强，易惊群，育成的公母鸡善走易飞，枝头树下，常有它们栖息的踪影，所以山坡、果园、树丛等幽静的环境均是饲养土鸡的理想场所。该品种由于生长慢，饲养周期长，以及野外放养，所以肉质细嫩，味道鲜美，并有一股浓郁的清香味。

我购买的半只湘佳仔水鸭才16元6角2分。可以吃2餐、我明天就准备食材，做干锅三宝。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉有丰富的蛋白质，可以增强体质健康，维持生命，是人体五大营养素之一。

“鸭子身上最好的肉之二，相当于猪肉的五花肉，适合烧着来吃，辣辣的，配上一大锅料，这鸭子才吃的值。鸭子飞水后再蒸去多余的油脂，一点也不腻。”

食材明细

鸭肉300克，熟鹌鹑蛋10多个，油豆腐干6片，半肥猪肉 50克，鲜辣椒 3个，蒜 2瓣，姜 1小块，葱 1棵，黄酒 2大勺，黄豆酱适量，盐 1茶匙，花生油 1勺.