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小偏方:菊花蒸茄子清热明目

已有 1554 次阅读2014-10-11 00:14 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活| 肾阴虚, 治疗高血压, 心脑血管, 毛细血管, 冠心病 分享到微信

谁都希望有双明亮的眼睛,可是生活中很多不良因素会伤害到它。下面这个食疗偏方——菊花蒸茄子能清热明目,不妨一试。  制作方式是,取菊花10克,紫茄子1个,精盐、醋、麻油各适量。将菊花洗净后放入锅里,加适量水,煎煮至沸,去菊花留汤备用;将洗净的紫茄子(带皮)切成条状后,将其与菊花汤同放入碗中,隔水蒸熟,约蒸15~20分钟;放入适量麻油、精盐、醋,拌匀即成,有滋阴平肝、清热明目的功效。


小偏方:菊花蒸茄子清热明目_图1-1


菊花,可疏风清热、平肝明目、解毒消肿,主要用来治疗目赤、眩晕、头痛、心胸烦热等病症。尤其对眼疾有很好的调理作用,可治疗实证上火等(肝经风热或肝火上攻)引起的目赤肿痛,又能治疗高血压等心脑血管疾病(肾阴虚或肝阳上亢等)引起的目暗不明、眼目昏花。现代药理研究表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

小偏方:菊花蒸茄子清热明目_图1-2


茄子营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素,不仅能帮助维持酸碱平衡,还有抗癌的保健功效。尤其是紫色茄子,富含维生素P,可增加微血管的抵抗力,防止出血。此外,茄子中含有多种生物碱和皂草甙。皂草甙具有降低血液中胆固醇的功效,故对预防心血管疾病十分有益。


小偏方:菊花蒸茄子清热明目_图1-3


需要注意的是,菊花、茄子均性凉,因此,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒等症状的人以及便溏的孕妇不宜多吃。另外,以上偏方忌蟹肉。茄子、蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃不舒服,严重的会导致腹泻,脾胃虚寒的人更应注意。


小偏方:菊花蒸茄子清热明目_图1-4


带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里富含B族维生素。维C的代谢过程中需要B族维生素的支持,带皮吃茄子有助于促进维C的吸收。此外,建议选择新鲜茄子,秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

小偏方:菊花蒸茄子清热明目_图1-5

http://fashion.ifeng.com/a/20141009/40049312_0.shtml#p=1

昨日我病得很历害,没有休息好,白天很想休息。可是我的老公却无聊的找叉子,就连开水都不烧。口渴就吃梨子。从来不喜欢中午回家也回了。不仅不照顾我,反面要我为他找要开电视的摇控找电池。找不到,他又满屋子的抽屉里翻。最后拿钱到商场购买。嘴里还唠叨,说是我和女儿两个人办的电信光纤,电视看不到,要我们找10000.

电池购买回来后还是不行。我拖着痛苦的身子为他打电话找10000后,接着就是一系列的电话。我正准备睡觉补充睡眠。电信师傅打电话要来家修“电视看不到“我告诉师傅说:我病得快倒地地上了,一夜没睡觉。想补睡眠,并告诉他,说完话就开机。

晚上,电信师傅来家。一看就是老公按安摇控的电池安反了。老公说眼睛看不清。

我的眼白内障。这个小偏方,我要试试。


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