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羊羔羊肉周

已有 804 次阅读2014-9-16 21:23 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活| 红萝卜, 烧羊肉, 带鱼, 小炒分享到微信

自购买的内蒙的小尾羊羔羊前腿肉后，今晚吃红萝卜烧羊肉后，一只后腿就吃完了。下一只放在冰箱里，等吃一阵子海泥鳅和带鱼再来吃。

一只腿是分3次吃。1：小炒羊羔肉。 2：手抓羊肉。 3：红萝卜烧羊肉。不管如何吃，都是立不开蒜，姜和香菜。

羊肉被誉为冬季的滋补肉，冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果。羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉具有的补肾壮阳作用。

3：红萝卜烧羊肉：腌制好明天的红萝卜烧羊肉的肉放在冰箱里。

2：手抓羊肉：老公晚餐吃得笑兮兮说：你还会做手抓羊肉，我都没做过。女儿说：妈妈是根据电脑中的样子做的。我悄悄地说：你只知道购猪肉。