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补上小炒羊羔肉
冬瓜丸子汤是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。冬瓜丸子汤主要制作食材有猪肉馅、冬瓜等,菜品浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高,且不含脂肪。
西红柿:酸甜开胃,润肠通便;清热解毒,生津止渴。
海带:性寒,有利尿消肿之功效。
冬瓜:性凉,甘淡,具有清热解毒,祛湿解暑,除烦止渴,利水消痰的功效。
鸡肉园子:提供优质蛋白质和维生素C、E等,并且鸡肉易消化,很容易被人体吸收和利用。夏天人们的肠胃是比较脆弱的。
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
操作小密:和肉馅先不加盐,一点一点加水,和粘稠了上劲了再加盐