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刚从镇江菜场回来
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为了做红薯托托豆豉，我已经将黄豆蒸熟，并且采用了部分做纳豆的要用叶子包裹好，为菌种更佳的做法。现在正发效中。明天就三天了。就可以加调料。我准备加调料后做红薯托托豆豉。
说起做红薯托托豆豉，我是有记忆的，小时候，我们家住在的一个大院子。后院子就是姓薛的一家人。专做红薯托托豆豉来卖。它的工艺有一点我不能做，就是用木炭火来烤。那时候我们家穷，时常检烤红薯托托豆豉掉下来的豆豉可可来吃，特别的香。
现在我只有采取用太阳来晒的方式。今天早上我做完早餐后就上网，看看网上的价格。早餐后我推着购物车到镇菜市场去。购买的老公喜欢的小的用于洗菜后离水的。2个20元。购买的我要用来晒红薯托托豆豉的大的，35元一个。
并且购买了莲藕2.5元/斤，夏竹，剥皮后2元/斤。紫皮红薯3元/斤，红心红薯3元5角/斤。------
这是网上的。一套三要70元。
这是菜场购买的，三个55元。
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