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冬菜虾米蒸茄子+炒江豆

已有 1313 次阅读2014-6-18 22:48 |个人分类:生活|系统分类:健康养生| 茄子 分享到微信

茄子营养价值及功效
  • 抗衰老
  • 抗癌
  • 清热解暑
  • 消化
  • 护心
  • 降低胆固醇
  • 预防高血压
  • 心血管
  • 营养丰富
  • 治胃癌
    国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
  • 抗衰老
    茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
  • 降低胆固醇保护心血管
    经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

冬菜虾米蒸茄子+炒江豆_图1-1


冬菜虾米蒸茄子+炒江豆_图1-2冬菜虾米蒸茄子+炒江豆_图1-2


豇豆的功效与作用

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。

豇豆的营养价值

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。


冬菜虾米蒸茄子+炒江豆_图1-4

借用图片



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