圣女果是不是转基因食品？圣女果是通过常规杂交得到的，既是蔬菜也是水果，不是转基因产品。目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。至于圣女果是不是转基因食品，中国吃网带你看看。

　　圣女果是不是转基因食品？

　　圣女果，俗称小西红柿，因为营养丰富、口感好、清甜无核，便于食用，受广大市民喜爱。但最近网上有传言说圣女果是转基因食品。看惯了大个头的番茄，是不是觉得小个头的番茄圣女果有蹊跷？它是转基因食品吗？殊不知，小个头恰是原始番茄品种的特性。

　　转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品？我们所吃的圣女果，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果，不是转基因产品。市场上的各类圣女果都是常规品种，其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜，外形小巧可爱，那是在育种时为了迎合市场需求，特意筛选出来的。孩子和孕妇完全可以放心食用。

　　其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致。

　　圣女果是最原始的番茄品种

　　番茄名字中的一个“茄”字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物，老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄被阿兹特克人收进了自家菜园，果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。

　　直到后来，意大利人开始在披萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植。注意，直到这时，番茄都还是袖珍型。这以后，追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确实让番茄的个头越来越大了。只是，这些大番茄不香不甜，甚至连酸味都被省略了。

　　于是农学家又翻出了番茄的家底。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有关系。

　　所以，圣女果是一种小番茄，即樱桃番茄。其实，这个好听的名字来源于台湾的“圣女”樱桃番茄品种，即直接将果实称之为“圣女果”。目前市场上销售的圣女果和小黄瓜都不是转基因食品。

　　圣女果的功效与作用

　　圣女果可以促进人体生长发育，增强人体抵抗力，延缓衰老，所含的番茄红素还有防癌抗癌的作用。圣女果有清热解毒的作用，对于内热所引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结、口渴口臭、胸膈闷热等均有良好的调节作用。因此炎热的夏季尤其适合多吃圣女果。

　　近年来德国科学家发现番茄制品中的番茄红素有防癌抗癌的作用；圣女果富含维生素A，在果蔬中名列前茅。对于上班族而言，长时间面对电脑工作，眼睛容易出现干涩发痒、疲劳等症状，日常多吃圣女果可以有效的缓解眼睛不适。圣女果含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可以促进人体的生长发育，尤其是促进小儿的生长发育。圣女果中含有很高的胡萝卜素以及维生素E、C、P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，保护细胞的脱氧核糖核酸，有效的改善肌肤粗糙老化问题，所含的果胶也能增加皮肤弹性，是女性润肤美容，保持青春的佳品。另外圣女果还有润肠通便，清理肠道，促进体内代谢垃圾排出体外的作用，对于啤酒肚或者产后便秘所引起的小肚腩均有一定的减肥作用。 所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

　　圣女果的食疗效果

　　用圣女果、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

http://www.6eat.com/Food/Info/201306/457421.htm

备注：不知女儿是从什么地方听到的，说：女圣果是转基因产品，今年就不吃，购买回家的女圣果就只有我吃。说是要好好找找有关资料。今天找到了。