博文

全素

已有 428 次阅读2014-4-23 07:26 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活分享到微信

我们家是肉食动物，不吃肉就难受，但也奇怪，只要离开四川成都到外地也不是特别想吃肉。句说是水的原因。

很久以前就知道要少吃肉，但是过不了口感。今天晚上全素，试试看。芹菜豆腐干是我小时候的家常菜。它的营养特高。四川成都人吃菜讲吃味道，所以黄豆芽香菇豆腐就全靠调料了。

芹菜炒豆干：

中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明日、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功用。芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效偏方，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。药用功效：平肝清热，利湿治淋。主治高血压、眩晕头痛、目赤、血淋、小便不利、痈肿等症。