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雪豆蹄花汤已经在锅里扥起了

热度 1已有 698 次阅读2014-3-30 21:51 |个人分类:生活|系统分类:健康养生分享到微信

此汤具有温中下气,利肠胃,益肾补元,滋润肌肤之功效。  芸豆绵软清香,猪手肉烂而不散,浓汤香而不腻,特别好吃。
【食材的营养与功效】

雪豆:又叫白腰豆,生长在几千米海拔的雪域高原,具有粒大、色白、味美、汤鲜、口感细腻清香、营养丰富等优点。用雪白来炖肉、炖鸡、炖猪蹄极佳。雪豆体型较大不容易熟,所以需要提前用水泡软。

猪蹄:含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容丰胸的作用。猪蹄营养丰富,味道可口,它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。煲猪蹄汤的时候用大火烧开后继续用大火烧20分钟可以使汤色  发白。

雪豆蹄花汤已经在锅里扥起了_图1-1



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