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中午餐：黚鱼火锅

已有 1136 次阅读2014-2-2 02:35 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活| 鱼火锅 分享到微信

长吻俗称江团、白吉、鲵鱼、鮰鱼、肥沱、黚鱼、长江黚鱼，是我国特有的名贵淡水鱼之一，是鲶形目鮠科鮠属中个体最大的经济鱼类。其肉质肥嫩鲜美，无肌间小刺，含肉率为83.13%，肌肉中蛋白质含量16.11%，脂肪含量1.01%，属高蛋白低脂肪的优质鱼类，被誉为淡水食用鱼的上品
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
中午餐：黚鱼火锅_图1-7


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