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吃青菜比喝牛奶更补钙？揭秘食物补钙的真相

热度 1已有 939 次阅读2013-3-15 20:26 | 的, 补钙, 青菜分享到微信

饮食补钙，是人们最关注的食物营养话题，不同的人群做微量元素检查时，常常有不同程度的缺钙情况，如果是轻度缺钙，通过合理的饮食就能摄入足够的钙，那么，吃哪些食物能很好地补钙呢。有些食物的补钙效果比我们公认的钙片还要好，下面，就为大家介绍一下您不知道的食物补钙真相。

吃青菜比喝牛奶更补钙：牛奶供应钙的效果人人公认，但有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙食物。如果按营养素密度计算，牛奶补钙效益低于青菜。100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。所以，很多专家认为，按照同样食用量来说，对于供应骨骼健康所需的矿物质来说，绿叶蔬菜可能是更好的食物。

为了补钙，为了强身，为了抗衰老，为了美味，中国人都该更多地享用芝麻酱。珍惜我们自己的饮食传统，用传统食物来促进自己和家人的健康，其实更是一种永不褪色的时尚。