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吃点新鲜菜

热度 1已有 1256 次阅读2013-2-27 01:55 分享到微信

今天早上女儿说想吃点新鲜菜，我举例好几种都不觉得有多新鲜。于是在镇上的菜场边走边看。都快购买完菜往回家的方向走时。看见了“这种我还没有见过的“宝塔花菜”每斤1.5元。比西蓝花的价格要高3倍。由于看起来感觉受看。我就购买了一朵不大不小的。1.8元。卖菜的说：“好吃，嫩得很。昨晚上她们家抄的菜她还没有上桌就没有了”

回家后我上网看了一下。才知道是营养价值相当高的“清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能”的蔬菜。看来这以后就要和这种菜打交道了。

我还购买了“苕子菜”，在农村当知青时时常吃过，都是长在田间的。前几天看见一个妇女在卖，3元/斤。我舍不得钱没有购买。后来卖菜的妇女说，都是嫩尖尖，好难掏啊。所以今天看见后我也没有还价就购买了1斤。准备放点干海椒和花朴抄。

宝塔花菜：

营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。