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新华图片24小时全球扫描

已有 835 次阅读2012-2-22 06:53 |个人分类:生活|系统分类:时尚天地| 图片, 新华 分享到微信

 成都市怀远镇“唐叶儿粑”店新鲜出炉的叶儿粑(2月3日摄)。“叶儿粑”是川西坝子传统名小吃,位于怀远三绝(叶儿耙、冻糕、豆腐帘子)之首,是怀远古镇支柱产业之一。汶川大地震给怀远古镇带来了创伤,同时给灾区非物质文化遗产保护带来巨大机遇。在灾后重建阶段,当地政府将该地的名小吃、工艺品等产业进行产品质量提升、逐步进行产业升级。最具代表的“唐叶儿耙”在老店的基础上开新店,增加10间铺面近400平方米,引进先进设备和QS食品安全认证,生产规模是原老店的3倍,同时注重技艺传承与开发。2009年10月被列为四川省非物质文化遗产名录。如今,每天都有众多顾客慕名来到该店,品尝和购买。
(财经专线)(1)重建中产业升级:怀远“唐叶儿粑”规模扩3倍
 
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