烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物 。

　　军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。

　　芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。

　　芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪。

★饭后喝大麦茶或橘皮水

　　消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。

　　大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。

★吃方便面后吃水果

　　进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。

　　此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。

★润肺止咳，饭后吃个柿子

　　柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。

　　但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。

　　蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。

　　吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。

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