之所以选择做焗烤是因为公寓每个月都会发起司马铃薯和一些罐头食品，开始马铃薯常常放到发芽起司放到发霉感觉很可惜，便想方设法消化这些东西避免浪费。实属偶然Jill老太太给我一些温蒂的减价卷并请我帮她买一个烤马铃薯给她，因为帮她买起司培根烤马铃薯给我带来灵感。最早吃温蒂的烤马铃薯是在法拉盛记得那时只要九毛九分钱。其实自己做也挺简单，经过几次试做觉得最好的方法就是把马铃薯先蒸熟一次蒸四五个，之后切块分装冷冻，吃的时候拿出一小包切一些洋葱彩椒培根芝士放进烤盘烤二十分钟左右，也可以把培根换成火腿家里有什么就用什么真的非常方便快捷个烤盘就搞定了。

去老人中心参加st Patrick party，大家互相交流这两年宅在家里的生活，很多人和我一样喜欢上了下厨。除了交流如何做饭很多人还贡献了自己做西点的秘方。我和大家说我做蛋糕甜点最聪明的方法也是最笨的方法就是在超市买现成的粉照说明书做万无一失。大家约定下次见面每个人都带自己的拿手菜或甜点来有位朋友特别和我说一定要带你万无一失的蛋糕来。

回到家里，为了做好下次带去的蛋糕我开始在超市精挑细选蛋糕粉和各种配料，万事俱备 只欠东风，只期待中心正常开门我便可以大展身手秀一下我的好手艺。