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博文
顺应自然
今天立春，一年之计在于春。进过漫长的冬天冬天大家都盼着春天的到来。按照中国人的节气立春也就预示着新的一年要开始了。而在北美也有土拨鼠日，每年的四月二号土拨鼠预示春天何时来临。
北方人立春会吃春饼，我年轻时对中国的节气习俗比较淡漠，结婚后受婆婆的影响才知道一些时令饮食与健康的密切关系。我婆婆是老北京人，常常和我说一些老北京的老规矩老习惯，我那是很不以为然。特别是对时令食品的讲究我觉得没有必要，八十年代中期中国改革开放，开始追求物质享受，我觉得老一辈人的饮食习惯是因为穷。然而经过多年以后我才发现我婆婆的智慧。现在很多人谈养生滔滔不绝。却不知道我们的祖先以节气划分早就为我们规划好了。每个节气的食品就是最养生的食品。立春我婆婆一定会做春饼。北京人的春饼配菜主要是韭菜炒蛋，现在很多专家说春天要吃韭菜。。。也许是现代农业的原因人们已经分不清蔬菜的季节了，也许人工培育的蔬菜已经没有原本自然生长的营养价值了，然而顺应自然才是最正确的养生。
虽然立春了，可是天气反而有时更冷反复无常，在没有天气预报的年代，我们的老祖先早就为我们总结了四季养生的方法。老古话说春捂秋冻吃了端午粽再把冬衣送。科技发达可以有暖气可以有空调却绝不能改变季节。要健康不能靠科技要重新学会崇尚自然顺应自然。
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