一时杨建下到二楼，去往一个包间与一位黑道上的朋友喝酒聊天，很长时间也没出来。只见二楼廊道上，此时服务员佟霞、谭桂花二人也在聊天。两人都要到凌晨两点半才能下班，此时守在廊道外，只等包间里走了一拨客人，便去那一间包厢里收拾打扫。都这么晚了，都是人最犯困的时候，老板、经理、主管都休息去了，都不在，两人便懒的认真打扫，只简单清理一下，留给明天白班的人再来仔细打扫，便聚在一起歪着墙，在离几个客人还没散的包厢外不远处的廊道上聊天解困儿。

佟霞正问：“你多大了？”谭桂花道：“十四。”她才来这上班不久，刚才几天。佟霞歪歪头问：“你怎么这么小就出来做事了？”谭桂花红了脸道：“家里穷，没法儿。”佟霞又问：“你哪的，父母呢？他们不管你么？”小姑娘低了头：“我丹阳的，很小的时候父母就离了婚，我妈不要我了，我也不晓得她到底长什么样。我爸又在我两岁的时候就死了。”佟霞好奇了问：“那谁把你养大的？你跟谁生活在一起呢？”

小姑娘手捏着裙摆：“是我爷爷奶奶。那时我爸娶了个后妈，我后妈天天打我，还叫我做家务，不让我上学。我六岁的时候，她就拖着我的头发把我往水沟里按，是爷爷奶奶看不过，才把我接了过去，跟着他们长大的。”佟霞听了道：“哦，那倒挺可怜的。嗯，那后来呢，你爷爷奶奶怎么也不让你读书了？”谭桂花听了，顿时红了眼睛：“我爷爷今年去世了，只剩下奶奶一个人，负担不起我的学费，我才辍学了，出来打工。”

佟霞听了，叹了口气，又问：“呃，那你怎么跑到这里来了啦？”谭桂花道：“我老家是农村的，在家吃不上饭，又没工作可找，才只好上城里来。姐姐，你不晓得，为了找工作，我那会还在公园里睡过长椅，啃过两个月的馒头呢！”佟霞一听，扑哧一笑：“怎么，你不怕冷么，没钱住旅馆么？”

谭桂花低了头：“哪有钱！工作又不好找，人家都嫌我没满十六岁，没身份证，便不给我找。”佟霞点头叹道：“那倒是。咦，那你怎么又在这找上了？”谭桂花道：“我也不晓得，反正他们跟我讲，别人要问起来，就讲自己已经满了十六岁了。”佟霞站得累了，不由靠在了墙上，习惯性的拿左脚鞋跟踢着右脚鞋尖，叹道：“唉，这里又有什么好，累死吧累，一月才三百多块，我都不想在这干了呢。对了，那你奶奶现在一个人又在老家干嘛呐，种地么？”

谭桂花“嗯。”了一声，点了点头：“她身体不好，倒没怎么种地，只是在家编竹篓子。我爷爷以前是我们村里的厨师，经常编些竹篓子、竹蒸笼什么的，拿了卖钱。我奶奶也会编。”佟霞问：“那你会么？”谭桂花笑道：“当然会呀，我还会炒菜呢，什么菜都会炒。那会逢年过节的时候儿，或者一有了红白喜事，村里人就都会找我爷爷帮厨，我还给他打过下手呢。”笑了起来：“我爷爷做的菜可好吃了，还有各式各样的点心，我这一辈子都忘不了，永远都记着那挥之不去的好味道，做梦都时常梦到呢。”

佟霞一扭头道：“你要真会厨艺倒好了，咱们店里的厨师一个月最低都有一千二呢，是咱们服务员的好几倍了。可惜，人家要么是专门在厨师学校学过的，要么就是干这一行都干了好几年了，不是咱们一般人能进得去的。”谭桂花听了叹道：“我们那是小乡村，这里是大饭店，哪能跟人家比呢。”佟霞道：“你也别丧气，我听得说咱们一楼舞厅里正在招DJ，你还这么年轻，正好可以去学学那个，工资高得很呢！”

谭桂花好奇了问：“DJ是什么？好姐姐你告诉我，那是什么东西，什么是DJ？”佟霞掩了嘴笑道：“DJ不是东西，就是一份工作，打碟。给人家放歌，把人家原来唱的歌在上面再加上特效，比如擦碟、混音呀什么的。用专业的机器，把几首节奏、旋律、情绪及音乐风格不同的曲子混搭起来，加在一起放。”谭桂花听得云里雾里，似懂非懂的，低了头沮丧道：“那我可不会。”

佟霞笑道：“不会可以学嘛，谁生来就会呢。告诉不得你吧，我现在就在学呢，等学会了，我就也要去试一试了。等真的应聘上了，到时候日子就好过了。不然，你以为我待在这里干嘛？真喜欢当服务员么？工资都这么低，要不是能学到东西，我早走了！我比你大了好几岁都在学，你年纪轻轻的，怕什么！”又叹了口气：“哎，不过这个也要看人的，我是学了好一阵子，也一直掌握不着要领。一则要看人的天份，二个也要看你自己喜不喜欢，能不能坚持。你要是喜欢，就算你一开始什么都不会，但只要能坚持了下来，也包准就学会了。”

谭桂花道：“谁还管喜不喜欢，只要能赚到钱就行。只是姐姐，我们上班时间都那么长，又这么累，哪还有精力学那个呢？再有，谁肯教你呢？”佟霞道：“这倒容易，你可以跟店里做DJ的那些姐儿们学，只要你跟她们关系好，就可以跟她们学，她们都肯教你。要是学会了，工资可高了呢，不比他们厨师差，一个月一千多都有呢！”