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淡淡的星光（二十三） 整个院子，简直是老北京那种四 ...
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淡淡的星光（二十三）
整个院子，简直是老北京那种四合院的翻版，只是在面积上更大一些。初次来到这里的人，以为这里只是一个收废品的地方，满院子都堆放着各种旧东西，也许造假的人，就是用这种办法做掩盖吧，让执法检查的人，很难发现。
带领我干活的人，听讲话的语调，是四川人，在这个院子里做冷面加工。来到他的小加工作坊，里面现在没有生产冷面，一台和面机，一台冷面加工机，几个塑料桶，就是全部家当。这个冷面加工的老板，名字叫赵强，是四川中江县人，几年前带着自己的妹妹赵丽，还有一个远方的堂舅，名字叫李斌的，来到长春打工，积攒了一些钱，在这里弄了一个冷面加工作坊，本来生意还可以，没有想到，妹妹赵丽，不知道什么时候，和堂舅李斌混在一起，而且像夫妻一样同居，弄得赵强很尴尬。赵强在本地，有一个女孩，是松原的，大家都叫她小李子，一直和赵强同居在一起，没有办理结婚证。现在，小李子已经怀孕六个月了，而赵丽和堂舅，因为经常和小李子有矛盾，所以搬走了。现在，加工作坊里，只有两个人，一个是来自舒兰的四十多岁女人，另外一个，来自黑龙江伊春，叫罗勇，因为身材矮小，大家都戏称他罗大个子。
赵强告诉我，我和罗大个子，还有那个女人，平日的工作，就是加工冷面，他主要是负责送货，小李子因为身体不方便，所以在家只是做饭，管理钱财。
加工冷面，很简单，一百斤面粉，二十五斤淀粉，一两盐，少量色素，就可以加工出冷面来，晾干后，送到饭店里，做进一步的加工，就是大家吃的冷面了。因为冷面是白面和淀粉做的，加入色素，就变成了黄色，看不出原来的颜色。也有的人，在里面加入少量的碱，这样冷面看起来，就是浅灰色的了。
在屋子墙角，有一个水桶，赵强告诉我，那些掉在地上的面粉，或者冷面料，都要放在这个桶里面，每天干活结束，清理机器时候弄下来的面粉，也要放在这个桶里，用水泡一下，下次加工冷面时候用。看到地面上肮脏的灰尘，机器上斑斑锈迹，我真的不敢想象，那些平日里诱人的冷面，是在这样的环境里加工出来的，以后，我不想吃冷面了，这一次，让我一辈子难忘。
现在属于冷季节，所以冷面需求不是很大，今天我只要在这里住下来，明天开始，正式干活了。
晚上，赵强安排我住下，在隔壁的房间，我和罗大个子住在一起，那个女人虽然和我们一个房间，但是彼此用木板隔开，其他地方用布帘遮挡着。
带领我干活的人，听讲话的语调，是四川人，在这个院子里做冷面加工。来到他的小加工作坊，里面现在没有生产冷面，一台和面机，一台冷面加工机，几个塑料桶，就是全部家当。这个冷面加工的老板，名字叫赵强，是四川中江县人，几年前带着自己的妹妹赵丽，还有一个远方的堂舅，名字叫李斌的，来到长春打工，积攒了一些钱，在这里弄了一个冷面加工作坊，本来生意还可以，没有想到，妹妹赵丽，不知道什么时候，和堂舅李斌混在一起，而且像夫妻一样同居，弄得赵强很尴尬。赵强在本地，有一个女孩，是松原的，大家都叫她小李子，一直和赵强同居在一起，没有办理结婚证。现在，小李子已经怀孕六个月了，而赵丽和堂舅，因为经常和小李子有矛盾，所以搬走了。现在，加工作坊里，只有两个人，一个是来自舒兰的四十多岁女人，另外一个，来自黑龙江伊春，叫罗勇，因为身材矮小，大家都戏称他罗大个子。
赵强告诉我，我和罗大个子，还有那个女人，平日的工作，就是加工冷面，他主要是负责送货，小李子因为身体不方便，所以在家只是做饭，管理钱财。
加工冷面，很简单，一百斤面粉，二十五斤淀粉，一两盐，少量色素，就可以加工出冷面来，晾干后，送到饭店里，做进一步的加工，就是大家吃的冷面了。因为冷面是白面和淀粉做的，加入色素，就变成了黄色，看不出原来的颜色。也有的人，在里面加入少量的碱，这样冷面看起来，就是浅灰色的了。
在屋子墙角，有一个水桶，赵强告诉我，那些掉在地上的面粉，或者冷面料，都要放在这个桶里面，每天干活结束，清理机器时候弄下来的面粉，也要放在这个桶里，用水泡一下，下次加工冷面时候用。看到地面上肮脏的灰尘，机器上斑斑锈迹，我真的不敢想象，那些平日里诱人的冷面，是在这样的环境里加工出来的，以后，我不想吃冷面了，这一次，让我一辈子难忘。
现在属于冷季节，所以冷面需求不是很大，今天我只要在这里住下来，明天开始，正式干活了。
晚上，赵强安排我住下，在隔壁的房间，我和罗大个子住在一起，那个女人虽然和我们一个房间，但是彼此用木板隔开，其他地方用布帘遮挡着。
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