孕妇过度摄入叶酸可能导致腹中胎儿基因变异

　国外科学家发表文章称，目前各国餐饮界普遍喜欢在食品中添加叶酸，这种做法却可能会逐渐改变人类的基因构成。

大家都知道叶酸是一种水溶性B族维生素，对人体多项新陈代谢过程都至关重要。

很多国家法律规定，必须在面粉和谷物产品中添加叶酸。

这样做，可以保证孕妇在妊娠早期摄入足够的叶酸，降低胎儿大脑和脊椎发育畸形的可能。

但是，国外有科学家发表论文说，在食品中添加叶酸的做法，使大众叶酸摄入量普遍提高，可能会使人类整体基因构成逐渐发生改变。

科学家指出，母亲饮食中叶酸丰富的话，会导致婴儿体内一种名为677TMTHFR的基因更容易出现变异，该基因恰好与体内维生素的新陈代谢息息相关。

由于越来越多的孕妇摄入过量或者足量的叶酸，因此未来人口中677TMTHFR基因出现变异的比例会越来越大。

叶酸摄入过多，会导致胎儿发育迟缓、体重偏低等！