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2024.8.8
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今天与大家分享一下殿堂级牛油果的故事:
这是产自佛罗里达州的称为殿堂级的牛油果,我以前在其他地方从未见过,一直到买了奥兰多这处房子后,当发现院子里有一棵吊着大个绿色果的时候,并没有什么感觉。后来,每周来剪草的那家公司的员工看到,眼睛瞪得大大的,问我们可不可以摘几个,我当时就说,摘吧都摘去吧,反正我们也不吃。他们更惊讶的说,这是佛州才有的殿堂级的牛油果啊,我当时也是不相信的,结果那两年这些剪草的工人就把满树的大牛油果摘光了。但是,这大果的产量也不多,一树一年也最多也大概不到一百个果。
(关于大牛果的报道)
就这样过了两年,有一天被公司的我的助理来看到,就摘了几个回去。然后,告诉我这是她吃过的牛油果最好的一个品种,因为在其他地方没有看到有卖,一直都不知道有这么好吃的牛油果。我被她这么一说,就好奇的摘了一个来尝尝,喔!不试还平平静静的,一尝就不得了,马上爱上了,那香,那甜,那油油的软软糯糯的口感,简直是无与伦比,跟我们在超市买的墨西哥种的小个子简直是两回事。后来才知道,这品种现在只是在佛州的迈亚密的农场种植,因为量少,很少有投放超市,基本上都在网店售完了,而且价值不菲。
(家里院子的大果)
讲究的人会叫它是鳄梨,(学名:Persea Americana),普通人称牛油果、油梨、樟梨、酪梨,是一种生长于热带的樟科树的果实。
近几年,佛罗里达州南部的农民正因其种植的巨大的“长颈”鳄梨而受到关注,这种鳄梨的长度可达3英尺,体重可达3磅。
这款”长颈”鳄梨大过普通的鳄梨,价格昂贵,依重量而定最后价格。
虽然这个受千禧一代欢迎的巨型品种并不是新研发的,实际上这个被称为Pura Vida(在西班牙语里的意思是“纯净生活”)的鳄梨树已经存在多年。迈阿密水果农场在其Instagram上发布了一张照片,宣布了这种超大水果重新面世,在社交媒体上获得了关注。
哈哈!从此以后,我家院子里的这棵也有身价了!
(家里院子的大果)
(家里院子的大果)
(家里院子的大果)
(家里院子的大果)
作者简介:张允遐,中国财经出版传媒集团合作作家,【滚滚红尘美利坚】作者。该书被中国各地图书馆和美国公共图书馆收藏。