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煎和牛排

热度 8已有 5252 次阅读2016-6-29 06:19 |个人分类:江南小菜|系统分类:牛排| 煎牛排, 和牛肉 分享到微信

煎和牛排_图1-1




煎和牛排_图1-2


煎和牛排_图1-3

牛排是在Costco 买的， 是的澳洲也有Costco。


煎和牛排_图1-4

平底锅放少许butter， 融化待到高温， 放入牛排。 煎的同时在牛排上撒些黑胡椒和盐， 放些butter。

煎和牛排_图1-5


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两分钟后翻个面， 放黑胡椒和盐。


煎和牛排_图1-7

两分钟后离火， 盖上Aluminum， 5分钟。


煎和牛排_图1-8


煎和牛排_图1-9

切开食用。

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煎和牛排_图1-11


煎和牛排_图1-12

吃不完的用番茄一炖， 又是一锅美味。

煎和牛排_图1-13






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发表评论 评论 (6 个评论)

回复 江南烟雨 2016-6-30 03:54
红酒不过夜: 在下以为若选用带棱架的熟铁平底锅（cast iron griddle grill）来煎，风味更佳！
谢谢红酒兄！ 好久不见！
回复 江南烟雨 2016-6-30 03:53
liushuai2009: 分享
谢谢
回复 江南烟雨 2016-6-30 03:53
rosejyy2000: Hii，楼主，您的菜馋S银啦。
谢谢
回复 红酒不过夜 2016-6-29 23:29
在下以为若选用带棱架的熟铁平底锅（cast iron griddle grill）来煎，风味更佳！
回复 liushuai2009 2016-6-29 09:52
分享
回复 rosejyy2000 2016-6-29 09:19
Hii，楼主，您的菜馋S银啦。

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