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《江南小菜》——青大蒜炒黄蛤肉,美味又滋补

热度 7已有 4872 次阅读2013-8-2 07:45 |个人分类:江南小菜|系统分类:中式料理| 青大蒜 分享到微信

黄蛤肉质细嫩鲜美,营养丰富,味道鲜美, 且有滋补强身等功效。

黄蛤肉洗净, 在开水中煮2-3分钟,用冷水冲凉。采收的青大蒜洗净切段。热油锅投入红辣椒,青大蒜炒至8分熟,投入焯熟的黄蛤肉和焯过水的笋丝,加盐调味。翻炒均匀,装盆。


《江南小菜》——青大蒜炒黄蛤肉,美味又滋补_图1-1


《江南小菜》——青大蒜炒黄蛤肉,美味又滋补_图1-2


《江南小菜》——青大蒜炒黄蛤肉,美味又滋补_图1-3


《江南小菜》——青大蒜炒黄蛤肉,美味又滋补_图1-4


《江南小菜》——青大蒜炒黄蛤肉,美味又滋补_图1-5




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发表评论 评论 (7 个评论)

回复 tangzhx2017 2017-9-23 03:15
营养美味的一道菜。
回复 江南烟雨 2013-8-14 04:48
新兰: 真是一位美家!
谢谢新兰!
回复 新兰 2013-8-14 01:20
真是一位美家!
回复 江南烟雨 2013-8-2 20:20
心芽: 这个黄蛤是冰冻的吗?
是的。否则就带壳炒了。
回复 心芽 2013-8-2 19:12
江南烟雨: 谢谢心芽!
这个黄蛤是冰冻的吗?
回复 江南烟雨 2013-8-2 17:13
心芽: 美味!
谢谢心芽!
回复 心芽 2013-8-2 15:55
美味!

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