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江南烟雨 //www.sinovision.net/?57982 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 盆池泥土内有万里山川之势 秋冬春夏间见千年恒古之时

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《后花园农事》---秋葵

热度 20已有 8427 次阅读2013-3-12 15:41 |个人分类:后花园农事|系统分类:健康养生| 后花园, 江南烟雨, 后花园农事, 秋葵 分享到微信

秋葵又名羊角豆咖啡黄葵毛茄,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培,我就是泰国工作时第一次吃的。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐

秋葵是一年生草本植物,茎直立分枝。秋葵性喜温暖喜光、要求光照时间长,耐旱、耐湿、不耐涝,秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食

秋葵不仅仅是一种保健菜,也据有很强的观赏性。秋葵的花,冰清玉洁。素雅大方,亭亭玉立。


《后花园农事》---秋葵_图1-1


《后花园农事》---秋葵_图1-2


《后花园农事》---秋葵_图1-3


《后花园农事》---秋葵_图1-4


《后花园农事》---秋葵_图1-5



《后花园农事》---秋葵_图1-6


《后花园农事》---秋葵_图1-7


《后花园农事》---秋葵_图1-8







舌尖上的后花园---莴笋                      舌尖上的后花园---雪里蕻
舌尖上的后花园---蚕豆                      舌尖上的后花园---苦荬菜
舌尖上的后花园---芹菜                      舌尖上的后花园---豌豆
舌尖上的后花园---无花果
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后花园农事播报3                              后花园农事播报4---藤三七
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后花园一年农事播报15                      后花园农事播报16---青椒

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发表评论 评论 (29 个评论)

回复 099hnlzl 2013-3-18 00:38
风花雪月: 谢谢!我一般都是炒肉。
    
回复 风花雪月 2013-3-17 16:32
099hnlzl: 可以用蒜蓉炒,也可加肉炒,还可做汤(加肉末),黏黏糊糊的、滑溜滑溜的,口感很好!
谢谢!我一般都是炒肉。
回复 099hnlzl 2013-3-15 16:04
可以用蒜蓉炒,也可加肉炒,还可做汤(加肉末),黏黏糊糊的、滑溜滑溜的,口感很好!
回复 放飞情感 2013-3-13 09:40
江南烟雨: 我一般是炒肉,也有人凉拌。
  
回复 中间偏左 2013-3-13 07:41
江南烟雨: 上次就说了,要有耐心,我会一一道来。
  
回复 中间偏左 2013-3-13 07:40
江南烟雨: 一个鸡蛋值得痛心疾首吗?
很痛!
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:44
君子试味: 奇怪,秋葵我经常买经常吃,为何在我们这边它永远是绿色?
有两种,一种红的一种绿。绿的更多些。
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:42
白露为霜: 这个在西人店里好像见过。
澳洲一般在亚洲人的店才有。
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:42
新兰: 美!赞!藏!        
谢谢新兰!
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:41
放飞情感: 我没看见这个菜我们这里没有 咋吃啊炒着吃,还是呛着吃
我一般是炒肉,也有人凉拌。
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:41
中间偏左: 你家院子还有啥?
上次就说了,要有耐心,我会一一道来。
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:40
中间偏左: 爱疯屏小,误投鸡蛋,可惜可惜,痛心疾首。
一个鸡蛋值得痛心疾首吗?
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:38
豆奶: 技术越拍越高超了!欣赏!
谢谢豆奶表扬!
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:38
童话世界: 你是农场主吧
当然不是。只是在后院种种玩玩。
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:37
2011跟你死磕: 每日一览。
谢谢磕兄!
回复 江南烟雨 2013-3-13 03:36
心芽: 后花园粉丝沙发欣赏。你的秋葵怎么是红颜色的?我见过的都是绿颜色的。可能有不同品种。
有两种,一种红的一种绿。绿的更多些。
回复 中间偏左 2013-3-13 02:04
君子试味: 这种事情经常发生,至少我会原谅你的!
我也原谅你每次的误投!
回复 红酒不过夜 2013-3-13 01:08
奇怪,秋葵我经常买经常吃,为何在我们这边它永远是绿色?
回复 红酒不过夜 2013-3-13 01:07
中间偏左: 你家院子还有啥?
可以差樵夫前往打探!
回复 红酒不过夜 2013-3-13 01:06
中间偏左: 爱疯屏小,误投鸡蛋,可惜可惜,痛心疾首。
这种事情经常发生,至少我会原谅你的!
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