贝益民笑一笑，说：我没有做过进出口贸易，但是最近的一件事情，让我产生了一个“异想天开”的想法，你们觉得我们有没有可能做北美“猪”的生意呢？

大家一起惊讶地重复道：“猪”？你是说“猪”吗？

接着一起哈哈大笑起来。

贝益民说：对，就是猪，或者是猪肉，我是认真的，我在想，中国是全世界最大的猪肉消费市场，但是中国的猪肉却供应一直不足，质量也不高，我移民加拿大八年了，我从到加拿大的第一天起，就注意到加拿大吃猪肉的人不多，而且猪肉价格比中国还便宜。

贝益民接着说：后来我自己开餐，跟肉类批发商打交道，我更发现，北美的生猪不仅价格低质量好，而且生产能力很强大，只要中国市场能开放，北美的猪肉生意就大有作为，中国人就可以吃到质量好得多的猪肉。

大家听贝益民这么一讲，马上安静下来。

江晚舟兴奋地说：如果是这样的话，这个市场可太大了，我们把茶叶出口到北美，然后把那边的猪肉进口过来，岂不是两全其美的大好事吗？

宋佳接过江晚舟的话说：可是这件事情没有那么简单，中国政府对进出口贸易一直都是严格控制的，尤其是进口贸易，本质上就是“政治贸易”，我这个副市长虽然是分管“文教卫”的，但是我基本上知道，中国的生猪进口生意是完全控制在国营外贸公司手上的，私人公司不可能有机会插手，否则的话，早就有千军万马的人在做猪肉的进口生意了。

莫许宥也补充说：就我了解，中国涉及到国计民生的重要商品，比如粮食、肉类、以及食用油等这些农业产品的进口，每年都是规定有指标的，国家的基本方针就是避免依赖，一边进口，一边要想办法自己提高产量，比如说食用油，据我了解，中国这两年正在有计划地大量进口国外的玉米和大豆，利用它们生产食用油，然后用玉米和豆渣养猪，逐渐实现国内猪肉自给自足。

江晚舟有点失望地问：照你这么说，做猪肉生意根本就是不可能的了？

莫许宥说：我们还不知道贝博士他到底是这么想的，我刚才只是说了一些现在的实际情况，也许他有很好的办法也说不定呢。

大家于是把目光再次转到贝益民的身上。

贝益民说：我也知道中国政府是严格控制外贸生意的，其实不光是农产品，而是所有的大宗进出口生意全部由国家垄断，这种做法本质上，就跟清末的时候，政府只容许“特批”的“广州十三行”对外贸易是一样的，这是政府与国民“抢生计”的行为。

江晚舟着急地说：你就别在这个时候还“扯”什么政治敏感话题了，赶快讲正题吧。

大家哄笑起来。

贝益民说：但是你们想一想，我们会为什么还可以在中国政府外贸严格控制的“夹缝中”做“茶叶出口”生意呢？

大家都愣了一下。

贝益民说：因为我们出口的是精包装“茶叶”，属于“小宗”的“加工类食品”嘛。

莫许宥长长地“哦”了一声，若有所思地说：你讲得好，我大概感觉到你的思路了。

贝益民接着说：我们为什么不能用同样的思路来思考“猪肉”的问题呢？

宋佳说：你是说经过加工的猪肉吗？但是好像即使是包装好的猪肉，也是不容许私人企业经营的。

贝益民点点头，说：但是，但是，同志们，你们想一想，如果我们把“猪肉”变成是含有猪肉的“加工食品”呢，这个问题不就解决了吗？比如说，我们在加拿大生产冰冻的猪肉包子和饺子，由于中国的猪肉质量差、价格贵，生产出来的包子和饺子肯定就比不上在加拿大生产出来的包子和饺子，而建设生产包子和饺子的工厂难度一点都不大，而且我们其实已经有了生产类似产品的成功经验。

江晚舟补充说：是的，我们在温哥华的“爱米粒奶茶”公司就有自己的点心加工厂，负责给下面所有的连锁分店提供速冻的中式点心和西式点心，包子就是其中的重点产品，质量非常好。

宋佳一拍巴掌，高兴地说：果真是这样的话，那可真是叫“踏破铁蹄无觅处，得来全不费工夫”啊，师兄，你是怎么想出这么“绝”的主意的呢？

贝益民笑一笑，说：也就是我这些年在温哥华工作和生活的一点思考和积累而已，也是因为被逼得没有办法，“急中生智”嘛。

大家又哈哈笑起来。

宋佳接着问道：在加拿大开食品工厂真的成本可以低过中国吗？

贝益民笑着说：这就要看是不是在同等品质的前提下来比较了，我看这些年，中国人对国外的高品质的食品越来越有“需求”了，比如奶粉和各种保健品的代购市场就非常大，另外在加拿大开工厂，除了人工成本比中国高以外，其它的方面可能样样都比中国低，所以只要中国和加拿大的猪肉价格差距足够大，我们就完全可以抵消加拿大人工成本高而带来的负面影响。

江晚舟补充说：我同意，我看爱米粒奶茶公司的点心加工厂就经营得挺好，它们不仅供应自己公司的连锁店，也供应外面的零售批发市场，我们也可以考虑跟它合作，通过它来代工，这样我们连建工厂这件事情都省了。

莫许宥说：我也同意，贝博士说的这个想法让我想到了曹德旺，曹德旺这些年就已经把福耀玻璃厂都开到美国去了，最近他在中国很轰动，大家基本上都同意他的说法，他说在美国开厂，除了人工成本以外，在土地、税收、能源、交通、物流以及政策的稳定性方面全部都有优势，他认为自己在美国开厂一定成功。

莫许宥接着问道：不过，贝博士，如果是从加拿大出口冰冻的包子和饺子的话，这个对港口的设施是有一定要求的，你在这方面了解过吗？

贝益民点头说：美国西海岸，太平洋沿线的港口城市主要有四个，从南到北依次是洛杉矶、奥克兰、波特兰、西雅图，而加拿大就是温哥华，这五个港口中，目前设备更新最好的是奥克兰港，奥克兰是旧金山湾区的一个重要港口，他的地理位置在湾区东岸的伯克利南面，它从2002年起就开始了一个10年发展计划，目前已经是美国第一个专业的现代化的集装箱形港口，其它的三个在美国西北海岸的港口也都有大量的对华贸易，但是专业设备方面是否达到我们的要求，我还不太了解，需要做进一步的了解。

莫许宥好奇地问：你怎么会对港口的情况了解这么多？

贝益民说：我最初了解到奥克兰港口的信息最初是从我儿子那里得到的，他从温哥华的UBC毕业后去了西雅图，读房地专业研究生产，他从学习中了解到这个案列，后来偶然讲给了我听。

贝益民接着说：之后马风清在芝加哥做演讲，吹牛说中国人每年要消费六亿头猪，70亿只鸡，我就想，如果马风清真有这个本事，帮美国人出口这么多的农产品，那么美国港口的配套做得到吗？于是我就“情不自禁”地做了一番研究，不过我的结论还只是粗略的，没有定论。

江晚舟说：这件事情就交给BILL去完成吧，他原来在大学里学习和研究的专业就是海关和港口贸易，将来他也要负责在加拿大那边组织生产和负责产品出口，他也有责任要好好了解一下。

大家都点头赞成。

宋佳又看着贝益民说：师兄，马风清在芝加哥吹牛的时候还说，他的巴巴网去年帮华盛顿州卖了好多好多的樱桃，华盛顿州是不是产很多的樱桃啊？你们在温哥华是不是吃樱桃很方便啊？

江晚舟看了一眼贝益民，接过宋佳的话，笑着回答道：你要是想吃樱桃啊，就在夏天的时候来温哥华找我吧，我们在温哥华什么樱桃都有的吃，我保你把樱桃吃个够。

贝益民接着话题说：美国的华盛顿州虽然以波音飞机、亚马逊、微软和星巴克闻名世界，但是它实际上却是一个农业州，农业非常发达，是它的支柱产业，农产品中最主要的是小麦，其次就是水果，包括苹果、樱桃、葡萄、李子和杏子。华盛顿州是美国最重要的苹果和樱桃的生产基地，苹果和樱桃的出口量都是全美第一的，另外，华盛顿州也是美国首屈一指的重要的葡萄生产基地，华盛顿州出品的葡萄酒，其实目前已经可以算得上是世界最好的葡萄酒了。

一直默默地认真听讲的莫许宥这时候突然插嘴问道：贝博士，你知不知道买一个美国的农场大约需要多少钱？

贝益民笑着说：我知道一点点，如果你想详细了解情况的话，你可以向我儿子打听打听，怎么，你们有兴趣？

莫许宥笑一笑说：我和宋佳其实一直都幻想着，将来早点退休，然后在杭州的乡下买个茶园，自己当农民，不过自从我儿子到温哥华读书以后，我们两的心就变了，现在我儿子说，他已经决定到美国读研究生了，我们就在想，如果我们有机会在美国买个农场，在那边养老就更好了。

贝益民点头说：美国的农场属于普通的商业地产，自由买卖，跟一幢出租公寓基本上是一样的，价格根据“品质”，还有“内容”而定，小的农场只要100万左右，高是数千万的也有，在一般商业地产中，我们华人比较感兴趣的基本上在300万到1000万之间，这个价位在商业地产中属于一个中间值或者中间偏下的一个价位，美国的专业农场价格，主要的也都在这个价位上。

宋佳问：你说的农场的“品质”和“内容”是指什么？

贝益民说：就是农场已经拥有的资产和它的品质，比如一个果园，“内容”就是指果树和品质就是指“果树”的质量。

宋佳又问：华盛顿州的樱桃园一般在哪里呢？

贝益民瞟了宋佳和莫许宥一眼，笑着说：看来你们还挺当真嘛，华盛顿州的樱桃园都在西雅图东面的山谷里面，那里有一个地方叫YAKIMA，是著名的樱桃出产地，地理特征和气候很像加州，雨水少，阳光灿烂，早晚温差大，从西雅图出发，沿92号公路往山里面走就到了，从温哥华过去也非常的方便，等你们将来实现了这个愿望，可别忘了每年的夏天邀请我和晚舟，我们两家人到你们那里去度假，顺便大家一起帮你们摘果子，只要你们管饭，不要你们给工钱。

大家又愉快地哈哈笑起来。（请点击进入“作者”个人空间，查阅我的个人资料，看看我还能为你做什么）