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看看大豆为何转基因，就知道崔永元有多可笑了
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崔永元因揭发范冰冰偷税，立刻成为了反腐英雄，其粉丝们纷纷点赞，想当年崔永元反对转基因滑稽之极，现在不敢反对转基因，改行反腐败，也有点滑稽，因为以他的身份，揭发贪官污吏，应是手到擒来，但他却没有做。
在中国作为人消费的转基因食品主要就是大豆。2015年进口转基因大豆8200万吨；对比之下，国产非转基因大豆产量1150万吨。所以要谈中国人是否吃转基因食品以及转基因食品是否安全，主要就看转基因大豆了。
中国大约有600万吨转基因大豆进入了各种加工形式的大豆食品：包括豆制品（主要是豆浆、豆腐、豆干等），酱油、各类豆瓣酱、腐乳等调味品、大豆粉、大豆加工食品至少有1/3是转基因大豆的。中国市场上各类含有大豆原料的食品，应该有50%以上是含有转基因的。而台湾的大豆食品82%是转基因大豆生产的。
在《农业转基因生物标识管理办法》附件中规定了现在实施标识管理的农业转基因生物目录，仅包括大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕。而豆腐及其它大豆加工食品不包括在标识管理的目录中（即不必标识）。所以根据现有的中国转基因法规的管理，转基因大豆不仅做各类加工食品是合法的，而且不做转基因大豆食品的标识也是合法的。老百姓当然要问，凭啥你农业部批准的就是安全的？其实吗，这个问题不难回答，首先，转基因蛋白的拉丁文名称是ERSPS，这种基因是安全的：转基因大豆转进去的基因编码的蛋白就是EPSPS，而且EPSPS基因蛋白以不同的形式存在于各类植物中，这种蛋白我们吃了几千年了，没有发现谁说不安全。其次，转基因大豆中转进去的就是EPSPS基因蛋白。其主要功能就是可以抵抗高剂量的除草剂草甘膦，即喷施高剂量的草甘膦，杂草死了，大豆不死。现在农作物生产都走向机械化，但除草作业却无法机械化，所以才使用了转基因的科学措施。这种EPSPS蛋白（1，5-烯醇式丙酮莽草酸-3-磷酸合酶）在非转基因大豆和很多其它植物中都存在的，我们平时吃的各类食品中都有这个EPSPS蛋白，只是氨基酸序列有所不同，但在人体消化系统中，不能直接吸收蛋白质，蛋白质必须分解为氨基酸才能被人称吸收，尽管EPSPS蛋白有多种氨基酸排放系列，但被消化后的氨基酸品种都是一样的。
全世界很多国家都食用转基因大豆，美国每年消费81万吨来自转基因大豆的蛋白；香港人爱吃豆制品，年人均吃豆制品的数量是大陆人的近两倍。众所周知，香港的大豆全是进口，大约95%是转基因大豆，以此推算，香港人吃转基因大豆豆制品的量超过大陆人的5倍。新加坡人均吃豆制品的数量是大陆的12/9.5 =
1.26倍，新加坡的大豆也完全依赖进口，所以新加坡人吃转基因大豆豆制品的数量大约是大陆人的3倍。台湾、香港、新加坡几乎百分之百的吃转基因大豆制品，就是他们中没有崔大嘴巴子宣传转基因有害，所以都吃得“可口可乐”。
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