打响“上海购物”品牌推动老字号“走出去”

　　今晚，满满一车的月饼礼盒将通过机场海关库房，登上飞往美国的航班。这是杏花楼拿到本市首张新版《出口食品生产企业备案证明》后，第一次出口月饼。今年中秋节，美国、澳大利亚、新西兰和日本的华人华侨，终于可以一边品味小时候的味道，一边欣赏同一轮明月了。

　　特制豆沙、嫦娥铁盒、金牌铁盒、迷你铁盒，除了这些经典款，还有新款的椰皇流心礼盒，近500箱、价值约6.5万美元的杏花楼月饼礼盒，在距离中秋节还有一个月之时，将从上海空运至美国华盛顿、洛杉矶、旧金山等五大城市，赶在中秋节前送至当地华人华侨手中。

　　作为上海的百年老字号，今年年初，杏花楼在黄浦区行政服务中心拿到了首张出口食品备案证书，开始正式进军海外市场，第一批出口的八宝饭、松糕等，已送到海外游子的餐桌上。而此次中秋前夕出口的月饼，则缘起一封求购函。“去年中秋前，我们收到一封美国华侨组织发来的求购函，想要购买杏花楼的月饼。信中写到小时候他们居住在上海，到了美国几十年，年纪渐长，思乡之情愈重，但却买不到小时候吃过的杏花楼月饼。”上海杏花楼食品有限公司生产厂厂长沈全华说，在回信中，他们承诺会想办法找到美国的经销商，把杏花楼月饼卖到当地去，而这个承诺在今年中秋前终于兑现了。

　　为了顺利完成月饼出口的所有程序，黄浦区行政服务中心也第一时间对接上海市海关认证处、浦江海关、莘庄海关、上海市动植物与食品检测中心，优化操作流程。原来杏花楼月饼系首次出口，海关风险管理系统将此批货物评定为需出口检验和现场查验，要进行大肠菌群、伏马菌素、黄曲霉毒素等多个检验项目，整个流程花费不少时间，不仅影响月饼的新鲜度，甚至还会延误交货期。为此多部门联动起来，优化操作流程，将通关时间缩短到两周，而杏花楼也更改物流方式，将原定的海运改为空运，更能保证品质。多方协作之下，今晚这批月饼礼盒就将启程前往美国，确保在中秋节前进入当地电商、超市等渠道。

　　为打响“上海购物”品牌，市商务委在今年上半年提出，到2020年，要打响50个具有鲜明上海特色新品牌，重振50个老字号，而推动老字号“走出去”，就是提升上海品牌集聚度的重要抓手。

　　“上海的‘中华老字号’和‘上海老字号’共计220个，是全国老字号品牌数量最多的城市，但是具有国际影响力的本土品牌产品发展不足，‘走出去’力度不大。”市商务委主任尚玉英提出，“上海购物”三年行动计划要助力老字号改革创新，促进老品牌年轻化。为此，市商务委启动“2018年上海老字号中华行”，今年5月第一站走到了大连。而在刚刚结束的“上海商业品牌文化魅力行”中，一批老字号企业也走到了“一带一路”上的俄罗斯圣彼得堡。