一提到鸭肉，相信很多人脑海里面都会不自觉的联想到各种各样的鸭肉做法，的确，鸭肉的做法确实有很多，其中，最为常见的还是要数我们的家常做法，不仅操作起来简单，最终呈现出来的味道也不会太过于难吃，也正是因为如此，鸭肉才会深受广大吃货们的喜爱。

大家都知道，鸭身上的部位有很多，北京快乐8不同的部位做出来的东西味道是不一样，今天我们要介绍的是一种在日常生活之后被大家所忽略的一个东西，这个东西不是别的，正是我们很多人看了就会扔掉的“鸭肠”，因为新鲜的鸭肠里面有很多脏东西的缘故，很多人都不爱吃。

就是这种看似非常脏的东西，成本不够几块钱一斤，相对于鸭身上的其他部位来说可以说是十分的低廉了，超市里面的价格也不过10块钱一斤，平日里摆��半天都没什么人来买，一度呈现出一种卖不出去的尴尬场面，但是，只要将它稍微加工一下，鸭肠也可以变得很美味。

印象最深刻的就是鸭脖店里面的鸭肠了，单价高达60块钱一斤，可以说是十分的昂贵了，吃起来脆脆的，其特殊的口感给人一种非常棒的味蕾体验，即便卖出了60元一斤的高价，但还是有不少顾客抢着来买，毕竟这东西每天的供应量不是很多，去晚了很可能就卖光了