然而，蛀牙並不是不可避免的。經常刷牙和限制糖分的攝入，可以幫助我們遠離蛀牙。除此之外，還有兩種物質能幫助我們與牙齒礦物質的喪失進行抗爭。它們是唾液與氟。唾液中含有碳酸鹽，能夠中和酸性物質，有效避免牙釉質被破壞。

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克裏斯托弗·勒卡爾醫生在談到唾液的作用時表示，“在我們進食期間，隨著牙齒咀嚼動作的增加，唾液的產生也增多了。為了增強唾液的分泌，很多牙醫建議我們咀嚼含有木糖醇的口香糖，這種天然的糖精能在我們進食後阻止細菌的繁殖。”

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不過，克裏斯托弗·勒卡爾醫生提醒說，“如果我們不斷地吃零食，口腔中就會不斷產生酸性物質，唾液的作用就會受到削弱，會大幅增加患蛀牙的風險。”

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專家表示，氟也有助於牙齒礦物質的再生。所以每天至少刷牙兩次非常重要，這樣，一方面能夠去除牙菌斑，同時，牙膏中含有的氟也對牙齒有益。有些牙醫會為病人的牙齒做一個含有氟的塗層，這種塗層一般可以保持幾個月，每天逐漸釋放其中所含的氟。