2018.9.13.上午9点半去海鲜批发市场。里面大多数摊位都收拾卫生了。今天的红花蟹便宜了,好的才40元一斤。看好了一家的海蟹,一问啊,人家不卖了,原来都被一辆冷冻车买走了。 看看一家摊位在收拾海螺,有红口螺和贵妃贝、青贝。红口螺28元一斤,贵妃贝20元一斤,青贝才3元一斤。买了2斤多红口螺和2斤贵妃贝,一共115元。又买了10元的青贝。
回家清煮后开吃。红口螺口盖角质,核在中央。齿舌的中央齿有后齿尖。这海螺肉还有个硬刺啊,原来这种螺是肉食性的。
贵妃贝广东香港称贵妃蚌、西施舌俗称海蚌,是一种个体大、肉质鲜美、经济价值高的名贵海产食用贝类。
这种贝的壳相对薄些,壳顶呈淡紫色,其余部分呈米黄色或灰白色。
入嘴一嚼啊,嘿,肉质脆嫩,味极甘美,很好吃,脆嫩弹牙。
再吃那青贝,肉质松软,味道不够甘甜,淡而无味。是啊,一分钱一分货。
稍微喝一点点白酒,今天午饭挺爽。
另。
今天看一文,深以为然。
现代中国大陆人,有五个层次:
第一层:认不清毛。
第二层:认清毛,认不清周。
第三层:认清毛周,认不清孙。
第四层:认清毛周孙,认不清蒋。
第五层:认清毛周孙蒋,认不清汪。
第六层:能认清汪的,才是知己。
总结的非常好!驴总也在寻找知己中。