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分享炒出好菜的獨門秘訣：炒肉片、牛肉、蓮藕、豬腰、魚片、蝦仁、青椒、紅蘿蔔、芹菜、莧菜，花生都有秘訣: 信我得永生 2011-5-21 22:04; 炒出好菜的獨門秘訣炒肉片、牛肉、蓮藕、豬腰、魚片、蝦仁、青椒、紅蘿蔔、芹菜、莧菜，花生都有秘訣　巧炒豬肉片。將切好肉片放在漏勺裏，在開水中晃動幾下，待肉片剛變色時就起水，瀝出水分，然後再下鍋炒，只需 3-4 分鐘就能熟，並且鮮嫩可口。巧炒牛肉片。炒牛肉片之前，先用啤酒將 ...; 个人分类: ??心得|7209 次阅读|7 个评论