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2024.8.8
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现在我们的生活水平的提高程度,若与改革开放前相比,简直不可同日而语,特别在饮食吃喝方面可谓天渊之别。可是,为何患胃病的人还是很多呢?
笔者以自家三代老中青为例,即三代人对饮食的嗜好各有不同:老人喜吃清淡柔软容易消化且不上火的饮食,尤其喜欢吃少油、少盐、少脂肪和少麻辣胡椒八角大料等重口味菜肴。而中青两代人却完全相反......于是,总共才几个人,却搞得“众口难调”。
笔者因此上网搜索,获得许多违反科学养生饮食习惯的宝贵资料,这才晓得以下这几种不良饮食习惯最伤胃,也是胃病的重要诱因。现在摘要整理,供网友分享。
“民以食为天”,饮食是日常生活中的大事,而胃部又是人体重要的消化器官,非常容易得病,所以一定要好好保护胃部。
不过由于有胃病的人众多,胃的健康经常被我们认为是通病而被忽视了;即便发现胃出了问题,也只是在药店买点儿普通胃药吃了缓解症状,却不知道如何调养胃,因此便导致胃病越来越严重。
科学养生资料告诉我们:经常食用重口味食物,会损伤胃黏膜的保护层,增加病变的风险。
最伤胃的几种饮食习惯如下:
口味重
网络图片:重口味菜肴
暴饮暴食
可以说暴饮暴食是现代人的坏习惯:早饭匆忙吃一点,甚至来不及吃;午饭简单应对;晚饭则放纵食欲暴饮暴食,或者睡前再吃一餐宵夜。如此,原本健康的胃就在暴饮暴食中被破坏了。暴饮暴食会造成胃部扩张变得越来越大,让你吃下了多少食物也没有饱的感觉,长此以往恐会诱发胰腺炎。
边吃边说
细嚼慢咽,认真吃饭才能品尝食物的美味,对胃部也比较好。但现在很多人都喜欢在吃饭时说话或吃很快,大口吞咽。边吃边说会导致咽下的气体多,产生消化不良的现象。吃太快,还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜。
吃水果不讲究
吃水果,尽量不要空腹吃大量的柿子、山楂、枣子等食物。因为这些食物中所含的鞣质,可以在胃内和胃酸、果肉蛋白发生化学反应作用,形成胶冻状物质,最后可能形成胃石。
爱喝浓茶、咖啡
喝浓茶或咖啡除了提神以外,也可能会伤害胃的健康。因为浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂,能通过神经反射直接影响胃黏膜,饮用过量可能导致胃黏膜充血、分泌功能失调、黏膜屏障破坏,进而促发胃炎、胃溃疡的发生。