【評論】以下「真的有三淨肉嗎？」是轉載自中華道德學會多網誌，說明佛學文獻中印証持素不食肉是學佛弟子的修行之路。

【 真 的 有 三 淨 肉 嗎 ？ 】
大 慧 ， 今 若 有 痴 人 謗 言 如 來 聽 許 食 肉 ， 亦 自 食 者 當 知 是 人 惡 業 所 纏 必 當 永 墮 ， 不 饒 益 處 大 乘 入 楞 伽 經。


對 於 一 些 尚 未 能 斷 除 吃 肉 習 性 的 人 ， 三 淨 肉 常 常 是 自 我 解 釋 的 一 個 藉 口 ， 但 是 佛 陀 真 的 允 許 吃 三 淨 肉 嗎 ？
在 大 般 槃 經 卷 四 中 ， 迦 葉 問 佛 陀 ︰ 「 如 來 何 故 ， 先 聽 比 丘 食 三 種 淨 肉 ？ 」 佛 陀 的 回 答 是 ︰ 「 是 三 種 淨 肉 ， 隨 事 漸 制 ． ． ． ， 當 知 即 是 現 斷 肉 義 」 （ 大 正 12 P387 上 ）

佛 陀 是 採 取 漸 進 的 方 式 來 引 導 眾 生 學 佛 ， 但 主 要 的 目 的 還 是 要 他 們 當 下 就 能 不 吃 肉 。 所 以 在 同 經 中 佛 陀 又 說 ︰ 「 我 從 今 日 制 諸 弟 子 ， 不 得 復 食 一 切 肉 也 。 」 。 另 外 在 《 入 楞 伽 經 》 卷 六 （ 大 正 16 ， P624 上 ） ， 佛 陀 對 大 慧 菩 薩 也 有 相 同 的 指 示 ︰ 「 我 於 諸 處 說 遮 十 種 ， 許 三 種 者 ， 是 漸 禁 斷 ， 令 其 修 學 。 今 此 經 中 ， 自 死 他 殺 ， 凡 是 肉 者 一 切 悉 斷 。 大 慧 ， 我 不 曾 許 弟 子 食 肉 ， 亦 不 現 許 ， 亦 不 當 許 。 」 。

所 以 佛 陀 是 不 允 許 弟 子 吃 肉 的 ， 不 管 是 現 在 或 是 未 來 ， 也 不 管 動 物 是 自 然 死 或 是 他 人 殺 的 ， 都 一 樣 。 因 為 六 道 互 為 眷 屬 ， 所 謂 「 在 在 生 處 觀 諸 眾 生 皆 是 親 屬 ， 乃 至 慈 念 如 一 子 想 ， 是 故 不 應 食 一 切 肉 」 、 「 觀 諸 眾 生 同 於 己 身 ， 念 肉 皆 從 有 命 中 來 ， 云 何 而 食 。 」 （ 大 正 16P623 上 、 中 ） ， 深 體 因 果 輪 迴 的 可 怕 ， 誰 又 敢 再 肆 無 忌 憚 的 吃 肉 ？ 因 為 可 能 吃 的 是 自 己 過 去 生 最 愛 人 的 肉 ！ 為 了 菩 薩 道 業 的 成 辦 ， 佛 陀 是 不 允 許 吃 肉 的 ︰ 「 我 不 自 食 ， 不 聽 他 食 ， 是 故 我 勸 修 菩 薩 行 ， 歎 不 食 肉 ， 勸 觀 眾 生 應 如 一 子 ， 云 何 唱 言 ， 我 聽 食 肉 ， 我 為 弟 子 修 三 乘 行 者 速 得 果 故 遮 一 切 肉 悉 不 聽 食 。 」 （ 大 正 16P563 下 ） 。 所 以 佛 陀 在 《 入 楞 伽 經 》 中 一 再 的 強 調 不 可 吃 肉 ︰ 「 凡 所 有 肉 於 一 切 沙 門 ` 釋 子 皆 不 淨 食 ， 污 清 淨 命 ， 障 聖 道 分 ， 無 有 方 便 而 可 得 食 。 ． ． ． 一 切 時 一 切 肉 ， 亦 無 方 便 而 可 得 食 。 」

因 此 沒 有 任 何 「 方 便 」 可 以 成 立 吃 肉 的 理 由 ， 這 是 佛 陀 一 再 明 示 的 。 由 以 上 經 典 就 可 以 讓 我 們 清 楚 的 明 白 ， 所 謂 的 三 淨 肉 ， 只 是 佛 陀 教 導 弟 子 現 在 就 能 斷 除 肉 食 的 一 種 漸 進 引 導 ， 其 實 佛 陀 是 不 允 許 吃 肉 的 ， 也 沒 有 所 謂 的 三 淨 肉 可 吃 ， 三 淨 肉 只 是 方 便 的 權 宜 善 巧 ， 千 萬 要 完 全 明 白 。


三淨肉，具備三種條件，第一、眼不見殺，第二、耳不聞殺，第三、不為己所殺。
一、眼不見殺：我眼不見牠被殺時的情景；
二、耳不聞殺：我耳不聽見牠被殺時哀叫的聲音；
三、不為己所殺：牠之死，不疑是為我而殺者。

《五分律》說明，「有三種肉不得食：若見、若聞、若疑。見者，自見為己殺；聞者，從可信人聞為己殺；疑者，疑為己殺。若不見、不聞、不疑，是為淨肉。」
《十誦律》三十七曰：「我聽噉三種淨肉。何等三？不見不聞不疑。不見者，不自眼見為我故殺是畜生。不聞者，不從可信人聞為汝故殺是畜生。不疑者，此中有屠兒，此人慈心不能奪畜生命。」



《涅槃經》中佛陀已否定三淨肉

《涅槃經》內迦葉菩薩問佛：「雲何如來不聽食肉？」佛言：「夫食肉者，斷大慈種。」迦葉又問：「何故先聽食三種淨肉乃至九種淨肉？」佛告迦葉：是因事漸次而制，當知即是現斷肉義；佛言：「迦葉，我從今日，制諸弟子不得複食一切肉也。」
三淨肉是因應環境，在不得已的情況之下，不是因為一句三淨肉就斷定除了三個條件，不見殺、不聞殺聲、不為我殺之外，就可以吃肉的意思。以上《涅槃經》的對話，“是因事漸次而制，當知即是現斷肉義”，就知道其實是先以三淨肉而漸次而制，最終都是要現斷肉義的。最後一句，佛陀更說得清楚明白了。可見“三淨肉”，其實只是佛祖慈悲，給初學者的一個方便法門，因為人類長久以來的吃肉習氣，限於主客觀的條件下，要求他們吃長素一時之間不是那麼容易的事，戒肉如非宿根深厚，意志堅決，一般人是不可以做到。因為有些人所以三淨肉只是一種不得已的權宜之計。讓初學者可先從吃“三淨肉”做起，再一步一步漸次而制吃肉，最終逹至吃全素為止。