猕猴桃是日常生活中较为常见的水果，口感酸甜，为人们所喜爱。猕猴桃外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用。其果肉为亮绿色，种子为一圈黑色颗粒。猕猴桃有极高的营养价值，含有大量的营养成分，功效也有很多，让我们一起看看吧。

降低胆固醇。食用猕猴桃可以有效地降低血液中胆固醇，皮和果肉接触的部分含有大量果胶，果胶中富含维生素C，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

美容养颜。上面提到猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，对改善皮肤问题、消除身体皱纹和细纹、延缓皮肤衰老以及提亮肤色等有着积极的作用，有减肥、美容等功效。同时，猕猴桃可以缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血的问题，非常适合女性食用。

排毒清肠。猕猴桃中含有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维具有助消化、排毒素、防止便秘的功效，可以有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。同时，还具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效。

生津止渴。猕猴桃性寒，其中含有大量的水分和维生素，有生津止渴、防止上火、解除燥热等功效。

很多人只知道多吃水果，但是却不知道有哪些禁忌，一起来了解下：

1、坚硬状态的猕猴桃不得食用，其中含有蛋白酶，会分解口中的蛋白质，引起不适。所以，要等到猕猴桃成熟才可以食用。

2、因为猕猴桃性寒，腹泻、脾胃虚寒者、尿频者、哺乳妈妈不宜过多食用，女性月经期间最好不要食用。

3、猕猴桃所含的大量维生素C、果胶等成分，会刺激胃部产生胃酸，加重胃部负担，从而出现反酸、烧心等情况，所以，肠胃不好的人要少吃。