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红烧腩肉

已有 783 次阅读2018-10-8 21:28 |系统分类:美食分类分享到微信

  • 红烧腩肉的做法步骤：1
     
    1
    腩肉洗干净。
  • 红烧腩肉的做法步骤：2
     
    2
    锅里放水，大火煮开，放入腩肉，放姜几片。
  • 红烧腩肉的做法步骤：3
     
    3
    煮到腩肉断生捞起。
  • 红烧腩肉的做法步骤：4
     
    4
    把腩肉切成方块状，大小自己定。
  • 红烧腩肉的做法步骤：5
     
    5
    准备好桂皮，陈皮等配料。
  • 红烧腩肉的做法步骤：6
     
    6
    锅里放油，放入冰糖小火炒至融化。
  • 红烧腩肉的做法步骤：7
     
    7
    倒入腩肉。
  • 红烧腩肉的做法步骤：8
     
    8
    炒至腩肉上色。
  • 红烧腩肉的做法步骤：9
     
    9
    加入清水，水要浸过腩肉，加入桂皮，陈皮，八角，小茴香，姜等，再倒入适量老抽，生抽，蚝油，还要放少许盐，加盖大火煮。
  • 红烧腩肉的做法步骤：10
     
    10
    煮到汤汁浓稠即可熄火。
  • 红烧腩肉的做法步骤：11
     
    11
    上碟。
  • 红烧腩肉的做法步骤：12
     
    12
    成品图。

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