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泡椒大蒜烧肚条

已有 617 次阅读2018-9-25 21:15 |系统分类:美食分类分享到微信

  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：1
     
    1
    准备材料如图。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：2
     
    2
    将肚条放入高压锅中放入香菜、花椒、料酒和姜片上汽后压20分钟。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：3
     
    3
    将各种配料切成如图所示。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：4
     
    4
    热锅倒油烧至八成热。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：5
     
    5
    放入1勺豆瓣酱炒出香味。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：6
     
    6
    放入大蒜、泡姜、泡椒和花椒翻炒30秒。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：7
     
    7
    放入压好的肚条翻炒1分钟。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：8
     
    8
    放入土豆翻炒1分钟。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：9
     
    9
    倒入适量生抽翻炒均匀。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：10
     
    10
    倒入两倍菜份量的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：11
     
    11
    起锅前放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可。
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：12
     
    12
    下饭神器！
  • 泡椒大蒜烧肚条的做法步骤：13
     
    13
    酸辣、鲜美、过瘾！

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