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香煎小鲫鱼

已有 876 次阅读2018-9-15 19:44 |系统分类:美食分类分享到微信

  • 香煎小鲫鱼的做法步骤：1
     
    1
    鲫鱼收拾好以后，用葱姜，料酒，生抽，白胡椒粉，盐，一点醋，少许白糖腌制一小时以上，我头天晚上腌上放到冰箱，第二天做的，很入味，尽量腌时间长一些，时间越长越入味
  • 香煎小鲫鱼的做法步骤：2
     
    2
    用面粉，淀粉，鸡蛋，清水调一个糊，浓稠程度就像很浓稠的豆浆差不多
  • 香煎小鲫鱼的做法步骤：3
     
    3
    不粘锅倒入植物油，把腌制好的鱼沾满糊放入锅中煎至两面金黄即可
  • 香煎小鲫鱼的做法步骤：4
     
    4
    煎好后装盘，装饰几片薄荷叶。

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