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麻辣香锅

已有 839 次阅读2018-9-11 20:04 分享到微信

  • 麻辣香锅的做法步骤：1
     
    1
    准备食材，把菜洗净，如图准备好，包菜切大块，打散开备用。
  • 麻辣香锅的做法步骤：2
     
    2
    把虾和菜花过开水焯熟。
  • 麻辣香锅的做法步骤：3
     
    3
    锅里多倒油，下姜蒜爆香，再放花椒➕大料➕香叶爆香。
  • 麻辣香锅的做法步骤：4
     
    4
    放入辣椒➕豆瓣酱➕黄豆酱一起小火炒出香味。
  • 麻辣香锅的做法步骤：5
     
    5
    放火腿肠和鱼豆腐大火翻炒出香味。
  • 麻辣香锅的做法步骤：6
     
    6
    放包菜炒至断生。
  • 麻辣香锅的做法步骤：7
     
    7
    放虾炒香。
  • 麻辣香锅的做法步骤：8
     
    8
    最后放菜花和蒜苗炒香。
  • 麻辣香锅的做法步骤：9
     
    9
    最后放糖➕鸡精➕味精➕料酒翻炒出锅。
  • 麻辣香锅的做法步骤：10
     
    10
    翻炒完尝尝咸淡，因为豆瓣酱和黄豆酱都是咸的，不用放盐就可以了，感觉味道可以就可以出锅啦。
  • 麻辣香锅的做法步骤：11
     
    11
    满满一大份➕

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