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博文
炒粉条
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1把辣椒切碎，蒜头切末，洋葱切条也可以切碎一点，香葱切好，鸡蛋扒拉好。
2把红肠切薄片。入锅炒熟。
3辣椒和蒜头末加点盐炒好。
4辣椒和蒜头炒好后加入洋葱炒制，也要加一点盐。
5先炒好辅料后，再炒红肠，步骤反了。炒好后，所有佐料放在一个碗里待用。
6鸡蛋煎好。
7然后把泡了一晚的粉条加入沸水里煮五六分钟，煮透后起锅过一下凉水，更Q弹，炒起来不容易断。
8翻炒均匀以后，倒入一小半调制好的酱汁，酱汁是由适量的盐，味极鲜和麻油调制好的。翻炒均匀后倒入所有配料翻炒至粉条和佐料融合，再倒入剩下的酱汁翻炒。
9炒至味道融合以后，倒入香葱，继续翻炒。
10炒熟葱后，用小火熬一会儿，这样可以把一些水分熬干，使得这锅炒粉条更加香。
11可以起锅啦，撒上一点白芝麻，既好看又好吃。
12第二碗还有几块锅巴呢，吧唧吧唧(๑˙ー˙๑)
13好啦，可以开吃啦～
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