注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

喜欢厨师的个人空间 //www.sinovision.net/?553784 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

x

博客栏目停服公告

因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!

美国中文网

2024.8.8

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

韭菜合子

热度 1已有 976 次阅读2018-8-9 21:48 |系统分类:美食分类分享到微信

原料:
面皮:面粉,沸水.
馅料:韭菜一把,鸡蛋一个,大虾仁8个;生抽,香油,花生油,盐,鸡粉适量.

1,面粉+沸水,慢慢揉成光滑的面团,盖湿毛巾醒20分钟.(我用了保鲜膜)
2,韭菜摘好,洗净;虾仁去皮去尾去泥线,备用.
3,鸡蛋加水,加盐,打匀.

4,鸡蛋炒熟,搅碎成小块.
5,韭菜切末,虾仁切小块.
6,将鸡蛋,韭菜,虾仁和香油,花生油,生抽,盐,鸡粉, 加一点点水,搅拌匀匀.

7,将醒好的面团,中间抠一个洞.
8,撒面粉,将7中的面扯断,揉成长条.
9,切成大小相等的剂子.

10,撒面,将剂子按压成圆形小饼.
11,擀成圆形的皮.
12,将和好的馅儿放在皮的中央.

13,对折,将皮中间的位置粘连在一起.
14,然后将半圆形对边的所有面皮一一粘连,捏紧.
15,锅内放油,小火,煎至表面两面金黄为止.

免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。


上一篇: 冰糖猪蹄
下一篇: 熘鱼片





鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

发表评论 评论 (1 个评论)

回复 asdrtv 2018-8-11 19:02
好吃的味道

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部