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榨菜木耳炒肉丝

已有 620 次阅读2018-7-24 22:19 |系统分类:美食分类分享到微信

原料:鱼泉榨菜1袋,黑木耳1把,猪肉300克,香葱1棵,姜1小块,料酒,生抽,老抽,盐,鸡粉适量.

做法：

1,猪肉切丝,加入盐,生抽,老抽,料酒腌制15分钟.

2,香葱切葱花,姜切丝.

3,黑木耳泡发,切丝.

4,榨菜丝一袋,或者可以买大块的榨菜,切丝.

5,锅内放少许油,油热,放入葱姜爆香.

6,倒入肉丝,煸炒.

7,加入黑木耳丝,翻炒.

8,倒入榨菜,(根据使用榨菜多少决定是不是再加鸡粉和盐调味),翻炒均匀,盛盘即可.

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