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2024.8.8
已有 590 次阅读2018-6-19 20:13 |系统分类:美食分类分享到微信
原料：刁子鱼，青椒，红椒，葱姜蒜等
做法：
1、刁子鱼处理干净，里外撒盐，腌半天。
2、锅烧热，用生姜擦一下锅，主要是防粘。
3、入油，烧热后把鱼一条条铺进去。
4、小火慢慢煎到两面金黄。
5、加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。
6、炒均匀，加葱末。起锅。
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