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2024.8.8
已有 695 次阅读2018-5-25 19:54 |系统分类:美食分类分享到微信
材料：肉馅，淀粉，葱姜，茄子
做法：
1）肉馅加自己喜欢的佐料，淀粉，少许蛋清拌匀搅上劲，团成丸子，下油炸至金黄捞出2）茄子切块，下油锅炸软捞出3）另起锅，少许油，葱姜爆香，下茄子和青椒，翻炒，加肉丸翻炒，加高汤盖盖一分钟，勾芡烧开，大火收汁，ok！
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