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2024.8.8
已有 470 次阅读2018-5-22 23:04 |系统分类:美食分类分享到微信
材料:豌豆,南瓜,香菇,盐,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉
做法:
1)豌豆洗净放加盐的滚水煮到飘起来捞出过冷水备用;鸡肉切丁,加少许盐,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉拌匀腌制15分钟;南瓜去皮洗净切小方块,红椒去籽洗净切丁,香菇去蒂切丁;蒜去皮切片2)热锅凉油慢慢煸炒蒜片出味,放鸡肉翻炒变色,加三丁翻炒均匀,加豌豆粒翻炒1分钟,加清水!3)盖盖焖煮5分钟,放盐,鸡精等调料,大火收汁即可!
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